| Beerid | 240629 |
|---|
| Beername | VLOK |
|---|
| Beerstyle | Witbier |
|---|
| Beerbrewdate | 2024-06-29 |
|---|
| Beerbrewsystemname | Biab, grote pan, 20 liter |
|---|
| Beerrecipesource | https://brouwbeesten.nl/recept-witbier-10-liter-zwanenslang/ |
|---|
| Beerbrewdaydesc | <p>Een witbier met koriander en sinaasappelschil. Is een heel licht bier gebleken. Ook niet zo raar met een aanvangsdichtheid van 1.043. De daaropvolgende vergisting leek eerst te duiden op een besmetting, tenminste zolas we dit in het verleden wel eens ervaren hebben: Heftige start en daarna plotsklaps stoppen. Maar het lijkt mee te vallen: Na nog een week in de fles te hebben laten zitten toch maar even geproefd. Niet verkeerd. Dus toch maar gebotteld. De gelegenheid te baat genomen om te experimenteren met verschillende hoeveelheden bottelsuiker. We zijn hiervoor uitgegaan van 6 gram per flesje. Dit toedienen met 5ml oplossing. Deel van de flesje van 4ml oplossing voorzien en een deel met 3ml.</p><p>En wat betreft het logo: Wat is er nu witter dan sneeuw. Heel geschikt voor een witbier dus. Behalve dat als we eerlijk zijn het bier er eerder uitziet als gele sneeuw... ð«£</p><p>Een verfrissende dorstlesser.</p> |
|---|
| Beermalt1 | Pilsener |
|---|
| Beermalt1gr | 1500 |
|---|
| Beermalt2 | Heidelberg Wheat Malt |
|---|
| Beermalt2gr | 1000 |
|---|
| Beermalt3 | (not set) |
|---|
| Beermalt3gr | (not set) |
|---|
| Beermalt4 | (not set) |
|---|
| Beermalt4gr | (not set) |
|---|
| Beermalt5 | (not set) |
|---|
| Beermalt5gr | (not set) |
|---|
| Beermalt6 | (not set) |
|---|
| Beermalt6gr | (not set) |
|---|
| Beerwater | Deventer Diep |
|---|
| Beerwatersalts | twee en een halve espressolepels citroenzuur |
|---|
| Beermashwaterstartlt | 15 |
|---|
| Beermashstarttime | 11:00:00 |
|---|
| Beermashtemp1 | 67 |
|---|
| Beermashstarttime2 | (not set) |
|---|
| Beermashtemp2 | (not set) |
|---|
| Beermashstarttime3 | (not set) |
|---|
| Beermashtemp3 | (not set) |
|---|
| Beermashstarttime4 | (not set) |
|---|
| Beermashtemp4 | (not set) |
|---|
| Beermashstarttime5 | (not set) |
|---|
| Beermashtemp5 | (not set) |
|---|
| Beerspargewaterlt | (not set) |
|---|
| BeermashSGhydro | (not set) |
|---|
| BeermashSGrefracBx | (not set) |
|---|
| Beermashendtime | 12:00:00 |
|---|
| Beermashwaterendlt | 13.9 |
|---|
| Beerboilstarttime | 12:30:00 |
|---|
| Beerboilhop1 | Hallertau mittelfruh |
|---|
| Beerboilhop1gr | 15 |
|---|
| Beerboilhop1time | 12:30:00 |
|---|
| Beerboilhop2 | Hallertau mittelfruh |
|---|
| Beerboilhop2gr | 18 |
|---|
| Beerboilhop2time | 13:30:00 |
|---|
| Beerboilhop3 | Korianderzaad |
|---|
| Beerboilhop3gr | 5 |
|---|
| Beerboilhop3time | 13:30:00 |
|---|
| Beerboilhop4 | Sinaasappelschil gedroogd |
|---|
| Beerboilhop4gr | 5 |
|---|
| Beerboilhop4time | 13:30:00 |
|---|
| Beerboilhop5 | (not set) |
|---|
| Beerboilhop5gr | (not set) |
|---|
| Beerboilhop5time | (not set) |
|---|
| Beerboilhop6 | (not set) |
|---|
| Beerboilhop6gr | (not set) |
|---|
| Beerboilhop6time | (not set) |
|---|
| Beerboilendtime | 13:38:00 |
|---|
| Beerboilwaterendlt | 13 |
|---|
| BeerOGhydro | (not set) |
|---|
| BeerOGrefracBx | 10.5 |
|---|
| Beerchillmethod | dompelbad |
|---|
| Beerchillendtime | (not set) |
|---|
| Beerfermbeginlt | 9 |
|---|
| beerfermsystemname | (not set) |
|---|
| Beeryeast | SafAle S-33 |
|---|
| Beeryeastgr | 5.25 |
|---|
| Beerfermtemp | 21 |
|---|
| Beerfermdesc | (not set) |
|---|
| Beerfermdryhop1 | (not set) |
|---|
| Beerfermdryhop1gr | (not set) |
|---|
| Beerfermdryhop1date | (not set) |
|---|
| Beerfermdryhop2 | (not set) |
|---|
| Beerfermdryhop2gr | (not set) |
|---|
| Beerfermdryhop2date | (not set) |
|---|
| Beerfermcoldcrashdatetime | 2024-07-15 00:00:00 |
|---|
| Beerfermclearingagent | (not set) |
|---|
| Beerfermclearingagentdatetime | (not set) |
|---|
| Beer FGdatetime | (not set) |
|---|
| BeerFGhydro | (not set) |
|---|
| BeerFGrefracBx | 6 |
|---|
| Beerfermalcohol | 4 |
|---|
| Beerbottledate | 2024-07-17 |
|---|
| Beerbottlesugargrlt | (not set) |
|---|
| Beerbottletype | BNR / Euro |
|---|
| Beerbottlequantity | 29 |
|---|
| Beerbottlecarbtemp | (not set) |
|---|
| Beertastingdate | (not set) |
|---|
| Beertastingnotes | (not set) |
|---|
| beertastingverdictr | (not set) |
|---|
| beertastingverdictc | (not set) |
|---|
| Beerlogocolor | aaaaaa |
|---|