DOUBLEUR |
240929
| Beerid | 240929 |
|---|---|
| Beername | DOUBLEUR |
| Beerstyle | Belgisch dubbel |
| Beerbrewdate | 2024-09-29 |
| Beerbrewsystemname | Biab, grote pan, 20 liter |
| Beerrecipesource | https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,3234.msg328489.html#msg328489 |
| Beerbrewdaydesc | <p>Doubleur. Onze vorige dubbel smaakte prima, maar niet naar een dubbel bier. Daarom een heel ander recept, gebasseerd op de ingredienten zoals we deze nog in huis hadden.</p> <p>Brouwdag probleemloos en een fraaie 16,2 Brix (SG 1.071) als oorspronkelijke dichtheid.</p> <p>Voor het bottelen echter weer de dichtheid gemeten, en komen we op 11,2 Brix uit, wat overeenkomt met een einddichtheid van 1.049. Dit resulteert in een schamele 5%. Op zich niet erg, maar niet de bedoeling. Daarom toch maar even een hydrometer gepakt. Dat leek er meer op met een einddichtheid van 1.021. Toch maar eens kijken of dit verschil te verklaren is.</p> |
| Beermalt1 | Pilsener |
| Beermalt1gr | 2035 |
| Beermalt2 | Munich |
| Beermalt2gr | 1122 |
| Beermalt3 | Caramel Munich |
| Beermalt3gr | 150 |
| Beermalt4 | Chocolate wheat |
| Beermalt4gr | 37 |
| Beermalt5 | (not set) |
| Beermalt5gr | (not set) |
| Beermalt6 | (not set) |
| Beermalt6gr | (not set) |
| Beerwater | Deventer Diep |
| Beerwatersalts | twee kleine espressolepels citroenzuur en één kleine espressolepel gips |
| Beermashwaterstartlt | 14.7 |
| Beermashstarttime | 11:00:00 |
| Beermashtemp1 | 67 |
| Beermashstarttime2 | (not set) |
| Beermashtemp2 | (not set) |
| Beermashstarttime3 | (not set) |
| Beermashtemp3 | (not set) |
| Beermashstarttime4 | (not set) |
| Beermashtemp4 | (not set) |
| Beermashstarttime5 | (not set) |
| Beermashtemp5 | (not set) |
| Beerspargewaterlt | (not set) |
| BeermashSGhydro | (not set) |
| BeermashSGrefracBx | (not set) |
| Beermashendtime | 12:07:00 |
| Beermashwaterendlt | 13 |
| Beerboilstarttime | 12:30:00 |
| Beerboilhop1 | Cascade |
| Beerboilhop1gr | 20 |
| Beerboilhop1time | 12:30:00 |
| Beerboilhop2 | Bruine basterdsuiker |
| Beerboilhop2gr | 291 |
| Beerboilhop2time | 13:15:00 |
| Beerboilhop3 | (not set) |
| Beerboilhop3gr | (not set) |
| Beerboilhop3time | (not set) |
| Beerboilhop4 | (not set) |
| Beerboilhop4gr | (not set) |
| Beerboilhop4time | (not set) |
| Beerboilhop5 | (not set) |
| Beerboilhop5gr | (not set) |
| Beerboilhop5time | (not set) |
| Beerboilhop6 | (not set) |
| Beerboilhop6gr | (not set) |
| Beerboilhop6time | (not set) |
| Beerboilendtime | 13:50:00 |
| Beerboilwaterendlt | 1.8 |
| BeerOGhydro | (not set) |
| BeerOGrefracBx | 16.2 |
| Beerchillmethod | dompelbad |
| Beerchillendtime | (not set) |
| Beerfermbeginlt | 8 |
| beerfermsystemname | (not set) |
| Beeryeast | SafAle S-33 |
| Beeryeastgr | 5.25 |
| Beerfermtemp | 23 |
| Beerfermdesc | (not set) |
| Beerfermdryhop1 | (not set) |
| Beerfermdryhop1gr | (not set) |
| Beerfermdryhop1date | (not set) |
| Beerfermdryhop2 | (not set) |
| Beerfermdryhop2gr | (not set) |
| Beerfermdryhop2date | (not set) |
| Beerfermcoldcrashdatetime | 2024-10-16 00:00:00 |
| Beerfermclearingagent | (not set) |
| Beerfermclearingagentdatetime | (not set) |
| Beer FGdatetime | (not set) |
| BeerFGhydro | (not set) |
| BeerFGrefracBx | 9.4 |
| Beerfermalcohol | 6.2 |
| Beerbottledate | 2024-10-19 |
| Beerbottlesugargrlt | (not set) |
| Beerbottletype | BNR / Euro |
| Beerbottlequantity | 25 |
| Beerbottlecarbtemp | (not set) |
| Beertastingdate | (not set) |
| Beertastingnotes | (not set) |
| beertastingverdictr | (not set) |
| beertastingverdictc | (not set) |
| Beerlogocolor | 9a7737 |