| Beerid | 250111 |
|---|
| Beername | ZWILLING |
|---|
| Beerstyle | Experiment |
|---|
| Beerbrewdate | 2025-01-11 |
|---|
| Beerbrewsystemname | Biab, grote pan, 20 liter |
|---|
| Beerrecipesource | Eigen recept |
|---|
| Beerbrewdaydesc | <p>Een experiment: Eén bier in twee varianten waarbij de enige variatie de hop is die we toevoegen. Een tweeling dus. Tijdens het maischen alles in één pan gehouden, maar tijdens het koken de wort over twee pannen verspreid en aan beiden een verschillende hop toegevoegd aan het begin van de kook voor de bitterheid en ongeveer halverwege vanwege de aroma's. We gebruikten Columbus (Dual) en Hallertau Mittelfrüh (Aroma) . Verder zo eenvoudig mogelijk gehouden me alleen pilsmout en wat cara voor de kleur.</p> |
|---|
| Beermalt1 | Pilsener |
|---|
| Beermalt1gr | 2000 |
|---|
| Beermalt2 | Caramel Munich |
|---|
| Beermalt2gr | 470 |
|---|
| Beermalt3 | (not set) |
|---|
| Beermalt3gr | (not set) |
|---|
| Beermalt4 | (not set) |
|---|
| Beermalt4gr | (not set) |
|---|
| Beermalt5 | (not set) |
|---|
| Beermalt5gr | (not set) |
|---|
| Beermalt6 | (not set) |
|---|
| Beermalt6gr | (not set) |
|---|
| Beerwater | Deventer Diep |
|---|
| Beerwatersalts | twee kleine espressolepels citroenzuur |
|---|
| Beermashwaterstartlt | 15 |
|---|
| Beermashstarttime | 11:00:00 |
|---|
| Beermashtemp1 | 67 |
|---|
| Beermashstarttime2 | (not set) |
|---|
| Beermashtemp2 | (not set) |
|---|
| Beermashstarttime3 | (not set) |
|---|
| Beermashtemp3 | (not set) |
|---|
| Beermashstarttime4 | (not set) |
|---|
| Beermashtemp4 | (not set) |
|---|
| Beermashstarttime5 | (not set) |
|---|
| Beermashtemp5 | (not set) |
|---|
| Beerspargewaterlt | (not set) |
|---|
| BeermashSGhydro | (not set) |
|---|
| BeermashSGrefracBx | (not set) |
|---|
| Beermashendtime | 12:00:00 |
|---|
| Beermashwaterendlt | 14 |
|---|
| Beerboilstarttime | 12:15:00 |
|---|
| Beerboilhop1 | Columbus |
|---|
| Beerboilhop1gr | 10 |
|---|
| Beerboilhop1time | 12:15:00 |
|---|
| Beerboilhop2 | Columbus |
|---|
| Beerboilhop2gr | 5 |
|---|
| Beerboilhop2time | 12:45:00 |
|---|
| Beerboilhop3 | Hallertau mittelfruh |
|---|
| Beerboilhop3gr | 10 |
|---|
| Beerboilhop3time | 12:15:00 |
|---|
| Beerboilhop4 | Hallertau mittelfruh |
|---|
| Beerboilhop4gr | 5 |
|---|
| Beerboilhop4time | 12:45:00 |
|---|
| Beerboilhop5 | (not set) |
|---|
| Beerboilhop5gr | (not set) |
|---|
| Beerboilhop5time | (not set) |
|---|
| Beerboilhop6 | (not set) |
|---|
| Beerboilhop6gr | (not set) |
|---|
| Beerboilhop6time | (not set) |
|---|
| Beerboilendtime | 13:15:00 |
|---|
| Beerboilwaterendlt | 12 |
|---|
| BeerOGhydro | 1.058 |
|---|
| BeerOGrefracBx | 12 |
|---|
| Beerchillmethod | dompelbad |
|---|
| Beerchillendtime | (not set) |
|---|
| Beerfermbeginlt | 9 |
|---|
| beerfermsystemname | (not set) |
|---|
| Beeryeast | M47 Belgian Abbey Yeast |
|---|
| Beeryeastgr | 5 |
|---|
| Beerfermtemp | 22 |
|---|
| Beerfermdesc | Normaal beschrijven we hier hoe het verloop van de vergisting is gegaan. Nu, met deze twee flessen echter komen we er achter dat dit nogal afhankelijk is van de hoeveelheid water in het waterslot. de twee flessen hebben door toeval/omstandigheden een andere hoeveelhied water in het slot gekregen. de fles met mindre water was duidelijker sneller aan het blubben dan de ander. Die zal waarschijnlijk krachtiger blubben, maar dat is niet waarneembaar. in de toekomst maar even kijen of we dit blijven registreren. |
|---|
| Beerfermdryhop1 | (not set) |
|---|
| Beerfermdryhop1gr | (not set) |
|---|
| Beerfermdryhop1date | (not set) |
|---|
| Beerfermdryhop2 | (not set) |
|---|
| Beerfermdryhop2gr | (not set) |
|---|
| Beerfermdryhop2date | (not set) |
|---|
| Beerfermcoldcrashdatetime | 2025-01-24 00:00:00 |
|---|
| Beerfermclearingagent | (not set) |
|---|
| Beerfermclearingagentdatetime | (not set) |
|---|
| Beer FGdatetime | 2025-01-24 00:00:00 |
|---|
| BeerFGhydro | 1.015 |
|---|
| BeerFGrefracBx | (not set) |
|---|
| Beerfermalcohol | 5.6 |
|---|
| Beerbottledate | 2025-02-02 |
|---|
| Beerbottlesugargrlt | (not set) |
|---|
| Beerbottletype | BNR / Euro |
|---|
| Beerbottlequantity | (not set) |
|---|
| Beerbottlecarbtemp | (not set) |
|---|
| Beertastingdate | (not set) |
|---|
| Beertastingnotes | (not set) |
|---|
| beertastingverdictr | 3 |
|---|
| beertastingverdictc | 2 |
|---|
| Beerlogocolor | 1f9540 |
|---|